Montag, 18. August 2008

Noch ein paar Rezepte für Leckerlies

Calzium-Welpen-Kekse

Zutaten:
300g Vollkornmehl
100g Haferflocken
1 EL Bierhefe
1 EL Petersilie
1 EL Kalziumkarbonat
3 Tassen Wasser
1 EL gutes Öl

Trockene Zutaten vermischen. Das Öl und ca. 3 Tassen Wasser dazugeben.
Zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig ausrollen und Förmchen ausstechen.
Bei 180°C ca. 20 Minuten backen. Ofen ausschalten und die Kekse im Ofen komplett auskühlen lassen.

Welpen Leckerlies

500 gramm Leber, Hühnchen oder sonstiges Fleisch
500 gramm Haferflocken
3 Eier

alles vermischen und das Fleisch halt zerkleinern
dann 15 min bei 200° backen in stücke schneiden und nochmal 15 min backen



Seelachs-Leckerlie

3 Scheiben frischen Seelachs, oder anderen Seefisch
2 Eier
4 Esslöffel Vollkornhaferflocken
frische Kräuter( Salbei, Rosmarin, Petersilie, Zitronenthymian)
1 Essl. kaltgepresstes Rapsöl
Einen Apfel

Alles miteinander pürieren, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Bei 250 Grad 20 Minuten backen, dann wie ein Fladen umdrehen und nochmal 1o Minuten weiterbacken.
Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.


Thunfisch-Leckerlies

1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
1 grosse Möhre
Petersilie
4 Essl. Vollkornhaferflocken
1 Essl. kaltgepresstes Öl
2 Eier

Zubereitung wie oben!


Viel Spaß beim nach Backen

Lg Kathi

2 Kommentare:

Anonym hat gesagt…

Ganz herzlichen Dank für die Rezepte! Klingt richtig lecker, vielleicht probiere ich mal und dann sage ich, ob es mir gefallen hat. Tschüßi! :)

Tinawachstuch hat gesagt…

Das mit den Leckerlies hört sich doch lecker an und vor allem alles selbst gebacken.